21 gennaio 2015

Pappardelle al sugo di lepre

pappardelle al sugo di lepre


Pasta con i Broccoli alla trapanese

Pasta con i Broccoli alla trapanese
Ingredienti:


  •     500 g di bucatini
  •     200 g di polpa di maiale tritata
  •     200 g di estratto di pomodoro
  •     100 g di tuma
  •     100 g di farina
  •     50 g di mandorle abbrustolite
  •     1 cipolla
  •     1 cavolfiore medio
  •     olio, sale, pepe

Busiati Trapanesi